Les escargots que nous proposons à la vente sont des populations adultes ayant atteint leur pleine maturité biologique. Ils sont soigneusement récoltés dans les unités d’élevage, puis soumis à une période de purge destinée à éliminer les résidus alimentaires et l’excès d’humidité, permettant ainsi la formation de l’opercule naturel caractéristique. Ils sont ensuite triés à l’aide d’équipements spécialisés et classés selon leur poids.
Les lots sont conditionnés dans des matériaux certifiés et adaptés au transport des denrées alimentaires (filets alimentaires, caisses en plastique ou en bois, selon le mode de transport) et font l’objet de contrôles réalisés par les autorités vétérinaires compétentes. Chaque expédition est accompagnée du certificat sanitaire correspondant.
Les exportations sont réalisées selon les conditions FCA (Free Carrier). Les marchandises sont préparées conformément aux spécifications d’exportation et remises au lieu de livraison convenu ou au port de départ désigné.
Avant chaque chargement, une inspection préalable est effectuée et toutes les mesures de sécurité nécessaires sont appliquées afin de préserver la santé et la qualité des escargots tout au long du transport.
Chaque lot fait l’objet d’analyses réalisées par des laboratoires spécialisés ainsi que de contrôles officiels effectués par les autorités vétérinaires compétentes. Ce n’est qu’après validation de l’ensemble des contrôles que le certificat sanitaire correspondant est délivré pour chaque expédition.
Forte de nombreuses années d’expérience dans l’exportation d’escargots et d’un réseau fiable de partenaires logistiques, Touchstone Snails assure une gestion efficace des expéditions, la coordination des documents nécessaires, le conditionnement et le transport, afin que les escargots arrivent à destination dans des conditions optimales.
Touchstone Snails organise le transport par voie aérienne, maritime ou routière, selon la destination et les exigences du client.
